自作のおもち、やっぱりとろとろで美味！

つきたてのおもちを食べる贅沢、これ以上ない幸せよね。

市販のものも良いけれど、自作のおもちはその柔らかさや、のびる感じがたまらなく美味しいの。

とろけるような食感、口いっぱいに広がるお米の甘み…最高です！

今回も、自家製もちを使って、シンプルにお雑煮にしてみました。

とろとろとしたもちが、お出汁に溶け込みながら絡み合って、もうスープの一部かと思うくらい柔らかい。

お箸で持ち上げると、もちが重力に逆らうようにとろける姿は、なんとも魅力的よね。