今年のハロウィン用に作ったクッキー…なかなかいびつな形。
でもこれが意外にも、ハロウィンっぽい雰囲気を醸し出してくれて、むしろ「それっぽい！」と好評でした（笑）
見た目はアレですが、肝心の味は「美味しい！」とみんなに絶賛されて大満足♪
ハロウィンクッキーのレシピ
材料（約15枚分）
- 無塩バター：100g
- 砂糖：60g
- 卵黄：1個分
- 薄力粉：150g
- ココアパウダー：15g
- ナッツ（刻んだもの）：適量
- バニラエッセンス：少々
作り方
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バターと砂糖を混ぜる
室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。 -
卵黄を加える
卵黄を加えてさらに混ぜ、全体がなじんだらバニラエッセンスを数滴加えます。 -
粉類を加える
薄力粉とココアパウダーをふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜてひとまとまりにします。 -
形を作る
生地を適当な大きさに分け、手で丸めたり、少し押しつぶして不揃いな形に整えます。この「いびつ感」がハロウィンらしさを引き立てるポイント！ -
ナッツをトッピング
刻んだナッツを適量トッピング。形が崩れても気にしない！ -
冷蔵庫で冷やす
成形した生地を30分ほど冷蔵庫で冷やします。これで焼くときの形が安定します。 -
オーブンで焼く
170℃に予熱したオーブンで約12～15分焼きます。焼き上がったら網の上で冷ましましょう。
いびつな見た目が逆にハロウィンっぽい！
焼き上がったクッキーたちを見て「ん？形がバラバラすぎ？」と思いましたが、それがむしろハロウィンの不気味さにピッタリ。
子どもたちには「お化けみたい！」と大ウケでした。
味のポイント
ココアのほろ苦さとナッツの香ばしさが絶妙なバランス。
甘さ控えめなので、どんどん食べられちゃいます。
手作りならではの楽しさを味わいながら、今年のハロウィンをしっかり満喫できました。🎃
