次女が栃木に住む友人のところへ遊びに行ったんです。
普段はあまり1人でどこにも行けないような娘が、今回は違う県に1人で車を運転して行ったもんだから、心配で心配で…こっちがそわそわしてたんです。
だってね、こんな長距離を運転するのは彼女にとって初めてのことだったから。
けれど、無事に帰ってきて、しかもちゃんとお土産まで持ってきてくれてね。
なんだかちょっと成長した姿を感じて、母として感慨深いものがありましたよ。
お土産は栃木の「自慢のいちご大福」！
箱を開けたら、中にはイチゴが飛び出しそうな大福が二つ。
車で揺られて形が少し崩れていたけれど、それでも美味しさには影響なし。
イチゴの甘さとちょっとした酸味、あんこの濃厚な甘さ、そして大福のふんわり柔らかさがもう絶妙なんです。
口に入れた瞬間、ふわっと広がる甘さがたまりません。
まさに栃木の自慢の逸品！
娘が無事に帰ってきたことと、美味しいお土産とで、今日はちょっと嬉しい夜でした。
ただ、大福の形が崩れるほど荒い運転だったのかと、想像すると怖くなりますけどね(苦笑)
