先日、辛いものが苦手な私と8歳の孫でも美味しく食べられるキムチを見つけました！普段、キムチと聞くと「辛い！」というイメージが強いですが、このキムチは辛さが控えめで、後味に深みとまろやかさが広がります。
韓国料理のキムチ独特の発酵食品ならではの風味が楽しめるのに、舌に刺さるような辛さがないので、家族全員で安心して食べられるのが嬉しいポイントです。
無添加の安心感がポイント
このキムチは「無添加」で作られているので、添加物が気になる方にもおすすめです。
市販の食品には保存料や人工的な調味料が含まれていることが多いですが、無添加なら安心して食卓に出せますよね。
特に孫にはできるだけ自然な食材を食べさせたいので、無添加という点は大きな決め手でした。
辛いのが苦手な人にもおすすめの理由
辛さがマイルドで、発酵による旨味が際立っています。
これなら辛いものが苦手な人でもチャレンジしやすいと思います。
私たちも、さっぱりとした味わいを楽しみながら、野菜のシャキシャキ感を味わうことができました。
白菜や大根などの具材の美味しさがしっかりと感じられ、食感も楽しめるので、辛味に気を取られることなくじっくり味わえるのが魅力です。
健康にも嬉しい効果がたくさん！
キムチは発酵食品で、乳酸菌が豊富に含まれています。
乳酸菌は腸内環境を整えるのに役立ち、健康面でもメリットが期待できる食品です。
特に無添加で作られているので、毎日の食事に取り入れても安心ですね。
腸内環境の改善を意識しているので、野菜を手軽に摂りたい私にはぴったりの食品だと思います。
毎日の食卓に少しのアレンジを
このキムチはそのまま食べても美味しいですが、納豆に添えたり、豚肉キムチにしても絶品です！
料理に取り入れても他の食材の味を邪魔せず、旨味が増すんです。
これから我が家はこのキムチに決めました！
