一年に一度、不思議と「おはぎ作りたい病」がやってくるんですよね。 なぜかしら…あのもち米とあんこの甘い誘惑が私を呼ぶのかしら。 朝一番、もち米を水に浸していると、なんだか静かな準備運動のような気持ちになります。 「今日は頑張るぞ！」と小さな決…

これ、何だと思います？実は昨日のおやつの残りだった大福なんです！ 半額になっていて昨日すでに消費期限切れ....でも、捨てるのはもったいない。 そこで生まれ変わらせてみました。 大福をちぎる、耐熱容器に入れる。 お水を少し注ぐ。 レンジでチン！（温…

昨日、超甘さ控えめのカカオ80%を使ったガトーショコラを焼いてみました。 チョコレートの深い苦みと風味が存分に楽しめる大人の味で、甘すぎないところがこのパフェの魅力です。 ベースのアイスクリームは、「牧場しぼり」を選びました。 このアイスクリー…

揚げたサツマイモに、たっぷりのはちみつをかけたら、あっという間に消えたわ。 これ、子供たちの大好物なんです。 外はカリッ、中はホクホクで、甘いはちみつがしっかり絡んで、止まらない美味しさ！ 作り方も簡単で、サツマイモをスティック状に切って揚げ…

今日は自宅でドーナツを作ってみたんですが、なんと出来上がりはこんな感じに… 予想外の形になっちゃいました！ まるでドーナツたちが思い思いにポーズをとっているようで、どれも個性があって見ていて楽しいです。 まんまる、細長、なにこれ？って感じの奇…

この大福、名前に「ごろごろ」ってついてるから、なんとなく予感はしていたんですけど、実際に食べてみてその名に納得！ 本当に「ごろごろ」とした豆がたっぷりで、食べ応えがすごいんですよ。 一口かじってみると、お餅のモチモチと豆のゴロゴロと、口の中…

たまーに作るこのガトーショコラ、実は材料も作り方もとってもシンプル。 必要なのは、小麦粉大さじ3、ココア大さじ1、砂糖大さじ3、生クリーム100ml、卵2個、バター50g、そしてチョコレート2枚です。 この材料を使って、誰でも手軽に本格的な味わいを楽しめ…

材料: ホットケーキミックス: 200g 卵: 1個 牛乳 柔らかさを調整しつつ 砂糖: 適量（まぶす用） 揚げ油: 適量 作り方: 生地を準備ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて、ゴムベラやスプーンでさっくりと混ぜます。生地は柔らかく、スプーンですく…

今年のハロウィン用に作ったクッキー…なかなかいびつな形。 でもこれが意外にも、ハロウィンっぽい雰囲気を醸し出してくれて、むしろ「それっぽい！」と好評でした（笑） 見た目はアレですが、肝心の味は「美味しい！」とみんなに絶賛されて大満足♪ ハロウィ…

「美味しい」しか言葉が出てこない…そんな幸せな瞬間。 この写真は、苺と牧場しぼりアイスの組み合わせ。 そのシンプルさゆえに、口に広がる味の贅沢さには感動を覚えます。 甘酸っぱい苺に濃厚でクリーミーなアイスが絡み合って、まるで極上のデザートのよ…

ひな祭りの特別な日に、我が家の食卓に彩りを添えてくれたのが、不二家のいちごたっぷりのショートケーキ。 「ひなまつり」ピックが可愛らしく、春の訪れを感じるようでした。 ケーキには、新鮮でジューシーないちごがぎっしりと詰められ、しっとりとしたス…

今日は久々に娘とコメダ珈琲に行ってきました！ そして、頼まずにはいられないあの名物…シロノワールです！ このシロノワール、一度食べたら忘れられない美味しさなんです。 ふわふわに焼き上げられたデニッシュ生地の上に、ドーンとそびえるソフトクリーム…

今日は久しぶりにアイスを手に取りました。 普段はあまりアイスって食べないんですが、たまーに無性に食べたくなる時があるんですよね。 そして、そんな時に出会っちゃったんです…「濃厚ガトーショコラ クッキーサンドアイス」！ パッケージを見た瞬間から、…

一口食べてみて驚いたのが、たっぷりと入った小豆の美味しさ！ 北海道十勝産の小豆を使っているだけあって、この豆がしっかりと風味を引き立ててくれるんです。 柔らかな餅の中にゴロゴロと豆が詰まっていて、ひとつひとつがしっかり主張してくる感じがもう…

あたしの心を鷲掴みにして離さない、とあるスイーツの話です。 その名も「雪苺娘（ゆきいちご）」。セブンで買ったんですけど、これがもう…美味しすぎて罪なやつなんです！ ふんわりとしたお餅の中に、いちごがまるごと一粒入ってるんですよ。 口に入れると…

健康的にね、野菜スティックを作ってボリボリ食べてたんですよ。 キャベツに人参、大根なんかをカットして、お手軽でシンプルなおやつってやつですね。 「これで健康もバッチリ！」なんて思いながら、ポリポリ食べてたら、隣で見てた孫が一言。 「それ、牧場…